【しあわせな手土産】京菓子司 亀屋米津
2022.11.17
京菓子司 亀屋米津
住:西尾市戸ヶ崎2-8-18
電:0563-57-4547
営:9:00~18:00
休:水曜
木綿の素朴さを和菓子で表現しようと生まれた三河巻は
玉子たっぷりの生地を焼き上げ、こしあんを包んで焼き印を押す。
購入者の好みで焼き印を変えることもできるそう。
三河巻の生地を機械で焼き上げることはできないそうで、職人の技術が生かされた看板商品だ。

▲三河巻 176円
三河巻の生地で生クリーム、こしあん、イチゴを包み込んだ
二代目考案の「あまい初恋」。程よいイチゴの酸味がアクセントになっている。

▲あまい初恋 238円